Дім,Сад,Город-Це сучасний сайт для садівників та городників.

» » ЛЕГЕНДАРНИЙ ІВАН-ЧАЙ

ЛЕГЕНДАРНИЙ ІВАН-ЧАЙ





Але найцікавіша історія, пов’язана з назвою копорський чай. Так іменували напій, який у давнину готували з іван-чаю. Річ у тому, що, коли китайський чай потрапив в Україну, він сподобався людям різного майнового стану. Та закордонний товар коштував чималих грошей, і стали шукати йому заміну. Тоді й згадали про іван-чай, який заварювали ще у XII — XIII століттях.

Стали виробляти з іван-чаю такий напій, який нагадував смаком і кольором справжній чай. Виготовляли його так: молоде листя іван-чаю сушили, обливали окропом, перетирали в ночвах, а потім висипали на деко та сушили на печі.

Травознай Іван Носаль вважав, що, піддавши траву іван-чаю ферментативній обробці, випадково або свідомо люди відкривали чи міняли лікувальні властивості, можливості сировини з рослини. Після особливої обробки іван-чай везли морем до Англії та інші країни Європи, де він був так само відомий, і його там цінували, як перські килими, китайський шовк і дамаську сталь...

Іван-чай має протизапальні й знеболювальні властивості, а ще протипухлинну активність .


Поділіться,будь ласка, новиною в соц.мережах:



10-04-2018, 21:05 96 0

Коментарі до статті:ЛЕГЕНДАРНИЙ ІВАН-ЧАЙ


Додати коментар:

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив