Дім,Сад,Город-Це сучасний сайт для садівників та городників.

» Салат «Букет сирени»

Салат «Букет сирени»


Ингредиенты

  • свежие шампиньоны - 300 г
  • луковицы - 2 шт.
  • крабовые палочки - 200 г
  • яйца - 4 шт.
  • свежие огурцы - 2 шт.
  • укроп, майонез - по вкусу
  • укроп, петрушка, лист зеленого салата - для украшения
  • вареные яйца - 4 шт.
  • сок свеклы - для украшения
  • растительное масло - для жаренья

Приготовление

Лук очистить, затем нарезать кубиками.
Грибы протереть влажной салфеткой, нарезать.
На сковороде раскалить растительное масло, выложить лук и грибы, перемешать и вместе обжарить до готовности грибов.
Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца очистить и порубить.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Лук, грибы, крабовые палочки, яйца, укроп, огурцы соединить, выложить в салатник, заправить майонезом и перемешать.
Украсить салат: отделить белки от желтков и отдельно натереть на средней терке.
Желтками посыпать готовый салат.
Тертые белки окрасить свекольным соком.
Из зелени сделать веточки. Из окрашенных белков – соцветия сирени. До подачи убрать в холодильник.

Поділіться,будь ласка, новиною в соц.мережах:



29-03-2018, 08:45 130 0

Коментарі до статті:Салат «Букет сирени»


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.